Com o objetivo de se determinar o número de colmeias por hectare para polinização de maçã, foram levadas a um pomar uma a uma, a cada dois dias, 5 colônias de abelhas africanizadas, marcadas com fósforo radioativo (32P). Cada colmeia continha uma população estimada em cerca de 35.000 abelhas. Na área experimental de aproximadamente 0,8 ha, foram demarcadas macieiras a cada 10 m a partir do centro onde estavam as colmeias, formando quatro alas perpendiculares em formato de cruz, até a uma distância de 50m. As abelhas foram coletadas com puçá quando visitavam as flores, durante 10 minutos por dia em cada árvore estaqueada e por 10 dias consecutivos. Pôde-se observar que o número de abelhas marcadas coletadas foi aumentando à medida que se acrescentavam mais colmeias no pomar, sendo que não houve diferença estatística significativa entre o número médio de abelhas coletadas nas flores com 2, 3, 4 e 5 colmeias, concluindo-se então que 2,5 colmeias por ha seriam suficientes para visitar todas as flores do pomar.

In order to determine the number of hives per hectare for apple pollination, 5 hives of africanized bees, with ca. 35,000 bees each, labeled with radiophosphorus, were taken to an orchard, one at a time, every 2 days. A circular area of 100 meters diameter (0,8ha), was marked every 10 m from the center to the limit (50m), in two perpendicular directions (cross-shape) pointing out to North-South and East-West directions. The honeybees were collected on apple flowers for 10 min a day during a 10 day period. The experimental area (0.8 ha) was saturated with bees from 5 hives and there was no significant diference between the average number of collected bees with 2, 3, 4 and 5 hives. Consequently, the ideal number of hives per hectare of apple orchard is 2.5 taking into consideration the tested population.

No presente trabalho foi estudado o efeito da radiação gama na sobrevivência da levedura Saccharomyces cerevisiae em mosto de melaço de cana-de-açúcar. O melaço a 65o Brix foi diluído a 11o Brix e inoculado com a levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A). As amostras foram irradiadas com doses de 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0 e 6,0 kGy (Cobalto-60), a uma taxa de 1,703 kGy/h. As amostras foram armazenadas a 4, 18 e 32oC por 7 e 14 dias. A radiação gama se mostrou efetiva em controlar a proliferação da levedura no mosto logo após a sua irradiação, sendo que nas doses de 5,0 e 6,0 kGy não foi observada nenhuma unidade formadora de colônia da levedura. As amostras armazenadas por 7 e 14 dias a 4oC não apresentaram capacidade de proliferação da levedura, mostando resultados semelhantes àqueles obtidos logo após a irradiação do mosto. Nenhuma dose de radiação foi efetiva, porém no controle da proliferação da levedura nas amostras armazenadas por 7 e 14 dias a 18 e 32oC. A dose D10 (dose para reduzir a população a um décimo) determinada para a levedura Saccharomyces cerevisiae no mosto foi de 0,775 kGy.

The effect of gamma radiation was studied on yeast survival in sugar-cane molasses. Molasses (65o Brix) was diluted to 11o Brix and inoculated with Saccharomyces cerevisiae (strain M-300-A) yeast. The samples were irradiated with doses of 1.0; 2.0; 3.0; 4.0, 5.0 and 6.0 kGy (Cobalt-60), at a 1.703 kGy/h rate. The samples were stored at 4, 18 and 32oC during 7 and 14 day periods. No unit-forming colony was detected at the doses of 5.0 and 6.0 kGy, immediately after irradiation. Gamma radiation was effective to control yeast proliferation on sugar-cane molasses right after irradiation. The samples stored at 4oC for periods of 7 and 14 day did not show yeast proliferation, however none of the radiation doses was effective in controlling yeast proliferation of samples stored at 18 and 32oC for periods of 7 and 14 days. The D10 (dose for ten-times population reduction) determined for the yeast Saccharomyces cerevisiae in sugar-cane molasses, was 0.775 kGy.

O estudo do raio de ação das abelhas na coleta de néctar e pólen é de extrema importância para se saber até que distância a polinização por este inseto é promovida com eficiência. Para tanto, cinco colônias de abelhas africanizadas marcadas com 32P foram levadas a um pomar de maçã, sendo agrupadas no centro de uma área de 0,8 ha, a partir do qual foram colocadas estacas a cada 10m, formando quatro alas correspondentes às direções Norte, Sul, Leste e Oeste. As abelhas foram capturadas duas vezes por dia e por dez dias consecutivos, quando visitavam as flores das macieiras, até 50m do centro. Verificou-se que o número de abelhas marcadas coletadas, diminuiu linearmente à medida em que as mesmas se afastavam das colméias. Não houve interferência das orientações geográficas no comportamento de vôo das abelhas.

Africanized honeybees from five colonies were marked with P-32 and taken to an apple grove for a flight behavior study. The method used to determine the flight range was to put out an array of tagged trees in a cross pattern with the colonies arranged in the center point of a 0.8 ha test area. The tagged trees were located 10 meters apart in the 4 rows of 50 meters each, arranged according to the North, South, East, and West directions. Bees were collected while visiting the tagged tree flowers twice a day, during a ten-day period. The number of honeybees marked decreased in relation to the distance from the hives. Analysis of variance showed that a linear regression was highly significant to describe the process. Geographic directions did not affect the activity of the bees.

O efeito da radiação gama e baixas temperaturas foi estudado no crescimento de Saccharomyces cerevisiae em suco de laranja. O suco concentrado de laranja (65°Brix) foi diluído a 10,5°Brix e inoculado com levedura comercial. As amostras foram irradiadas com doses de 1,0, 1,5, 2,0, 2,5, 5,0 e 7,5 kGy (Cobalto 60), a uma taxa de dose de 2,83 kGy/h. Todas as amostras foram armazenadas a 0°, 5° e 25°C, por 1, 7, 14, 21, 30, 60 e 90 dias. O tratamento combinado de 1 kGy e refrigeração a 0°C foi efetivo para a conservação do suco de laranja por 90 dias de armazenamento. A dose de 2,5 kGy foi suficiente para conservar o suco de laranja por 90 dias de armazenamento a 5°C. A 25°C, somente as doses mais altas (5 e 7,5 kGy) foram efetivas no controle do crescimento da levedura no suco de laranja.

The effect of gamma radiation and of low temperatures was studied on yeast growth in orange juice. Concentrated orange juice (65° Brix) was diluted to 10,5° Brix and inoculated with comercial biological yeasts. The samples were irradiated with doses of 0.0 (control), 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 5.0 and 7.5 kGy (Cobalt-60), with a 2.83 kGy/h dose rate. All the samples were stored at 0°, 5° and 25°C for periods of 1; 7; 14; 21; 30; 60 and 90 days of storage. Combined treatment of 1 kGy and refrigeration at 0°C was effective for orange juice conservation for 90 days of storage. The dose of 2.5 kGy, was sufficient to conserve the juice for 90 days of storage at 5°C. At 25°C only the two highest radiation doses (5.0 and 7.5 kGy) were effective to control yeast growth in orange juice.

Pupas de Anastrepha suspensa (Loew) foram irradiadas dois dias antes da emergência dos adultos em atmosfera de ar com as doses de 15, 20, 25, 30, 50 e 70 Gy de radiação gama (Co-60). Foram avaliados os efeitos da radiação sobre a esterilidade e outros parâmetros de qualidade e comportamento de machos e fêmeas de mosca-do-caribe. Machos tornaram-se totalmente estéreis com uma dose de 50 Gy e as fêmeas não ovipositaram quando expostas a 25 Gy. A radiação não teve efeito significativo sobre a taxa de emergência de adultos, na razão sexual, na habilidade de vôo e na irritabilidade desses insetos. Somente a mortalidade das fêmeas foi afetada significativamente pela radiação, causando unia maior sobrevivência nas dosagens mais baixas. A atividade de acasalamento dos machos foi reduzida significativamente com o incremento da dosagem de radiação.

Pupae of Anastrepha suspensa (Loew) were irradiated 2 days before adult eclosión in an air atmosphere with 15, 20, 25, 30, 50 and 70 Gy of gamma radiation (Co-60). The radiation effects on sterility and other parameters of quality and behavior of males and females of caribfly were established. Males became fully sterile with a dose of 50 Gy and females laid no eggs when exposed to 25 Gy. Radiation had no significant effect on adult eclosion, sex ratio, flight ability and irritability, but female mortality was affected significantly by radiation, showing higher survival rates in low dosage treatments. The mating behavior of the males was reduced significantly by increasing the radiation doses.